이 음식은 물에 씻으면 안돼요! 요리를 함에 있어서 가장 기본적인 것은 바로 청결이라고 할 수 있습니다.요리를 위해 좋은 재료를 준비 했지만 흙이나 다른 이물질이 묻어 있는 상태라면 당연히 물로 씻어서 준비를 하게 됩니다.하지만 여기서 주의해야 할 것은 물에 씻으면 오히려 좋지 않은 식재료가 있습니다.그래서 물에 씻으면 안되는 식재료 들을 살펴보도록 하겠습니다. 1.버섯 항암 성분이 풍부한 버섯은 다양한 요리에 활용됩니다.물에 씻으면 다양한 영양 성분을 씻어내게 됩니다.또한 버섯은 물을 흡수하는 성질을 가지고 있어 탄력과 쫄깃함이 사라질 수 있습니다.꼭 씻어야 하는 상황이라면 물에 적신 행주로 이물질만 털어내주는 것이 좋습니다. 2.달걀 달걀을 위생적으로 보관하기 위해 물에 씻어 냉장고에 넣어두는 것은 피해야 합니다.물로 씻으면 달걀 .. 커피에 넣어 먹으면 좋은 식품들! 커피 자체만으로도 이로운 점이 많지만 커피에 함께 넣어 마시면 이로움을 더하는 식품들이 있습니다.이 식품들은 커피의 맛과 향을 더하기 때문에 선호하는 사람들도 많습니다.커피에 함께 넣어 먹으면 맛과 건강에도 좋은 음식들을 알아보도록 하겠습니다. 1.커피+다크 초콜릿 커피를 마시면 기분이 좋아지는 사람은 다크 초콜릿을 넣어 마시면 보다 행복감을 느낄 수 있습니다.다크 초콜릿은 스트레스 호르몬을 감소시키고 항산화 물질이 풍부하며 자외선으로 부터 피부를 보호할 뿐 아니라 다이어트에도 기여하는 식품입니다. 2.커피+계피 커피와 계피는 조합도 좋은 뿐만 아니라 건강 개선에도 탁월한 효능이 있습니다.여러 연구를 통해 확인된 사실은 당뇨병 개선은 물론 혈중 콜레스테롤 수치감소,혈액순환 등 건강 개선에도 탁월한 효능이.. 양파를 이렇게 먹으면 다이어트에 최고! 양파 껍질에는 퀘르세틴이라고 하는 물질이 있는데 이 퀘르세틴은 항산화 물질인 폴리페놀 중 하나입니다.식물의 향과 색을 결정하는 물질로 보통 채소의 껍질에 많이 들어 있습니다.양파의 겉 껍질에는 양파 안쪽보다 60배 정도 많은 퀘르세틴이 들어 있다고 합니다.양파 껍질을 활용한 양파 껍질차 효능을 살펴보도록 하겠습니다. 양파 껍질차 효능! 1.다이어트 효과 양파 껍질에 풍부한 퀘르세틴 성분이 우리 몸 속에서 지방 분해 효과 기능을 하여 체지방을 감소하는데 효과적입니다.또한 알리신 등의 성분들은 지방이 쌓이는 것을 막아주고 지방을 분해해 체중 감량에 도움을 줍니다.그러니 체지방이 많으신 분들은 양파 껍질차를 만들어 자주 마시길 바랍니다. 2.치매 예방 양파 껍질에는 뇌에 좋은 효과를 줍니다.특히 어르신들이나 .. 이전 1 2 3 4 5 ··· 131 다음
